亳州公交餐飲公司以“微笑服務(wù) 溫馨公交”品牌建設(shè)為契機(jī)，聚焦服務(wù)全市13個(gè)公交場(chǎng)站、保障700余名駕駛員及后勤人員就餐，通過(guò)在健康、美味、安全方面深化提升，持續(xù)不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)改善公交駕駛員工作的幸福感和獲得感。
一、送餐變打餐，健康美味雙提升
為解決部分場(chǎng)站駕駛員使用塑料餐盒送餐影響口感和份量限制的問(wèn)題，亳州公交餐飲公司今年以來(lái)對(duì)場(chǎng)站供餐模式進(jìn)行全面升級(jí)。經(jīng)過(guò)細(xì)致梳理摸排，完成了臨漳、詹莊、林擁城等5個(gè)公交首末站的供餐模式改造，由送餐改為現(xiàn)場(chǎng)打餐。這一舉措惠及300余名駕駛員，不僅確保了食物新鮮熱乎、口感更佳，杜絕了塑料餐盒長(zhǎng)時(shí)間使用的健康擔(dān)憂，還實(shí)現(xiàn)了份量的靈活調(diào)配，減少了浪費(fèi)。
二、現(xiàn)場(chǎng)下面條，多元供給暖人心
在以打餐為主體的餐飲保障體系基礎(chǔ)上，亳州公交餐飲公司創(chuàng)新性推出場(chǎng)站“現(xiàn)下面條”服務(wù)。平均每日在公交首末站現(xiàn)場(chǎng)制作并供應(yīng)羊肉板面、牛肉面、炸醬面等各類面條200余份，極大地滿足了駕駛員對(duì)面食的偏好。此外，公司高度注重人文關(guān)懷，在春節(jié)、端午節(jié)、“520公交駕駛員關(guān)愛日”等節(jié)點(diǎn)，累計(jì)為駕駛員額外發(fā)放節(jié)日合碗約2950份、粽子500個(gè)、時(shí)令水果1100斤等暖心福利。這些看似微小的舉動(dòng)，讓駕駛員們津津樂道，有效撫平了節(jié)假日?qǐng)?jiān)守崗位的緊張情緒，讓溫暖與喜悅在車廂內(nèi)外傳遞。
三、自建面點(diǎn)房，安全口感雙保障
為了讓駕駛員吃上安全健康、口感上乘的饅頭，亳州公交餐飲公司主動(dòng)作為，自建面點(diǎn)房，堅(jiān)持“無(wú)添加、純綠色”標(biāo)準(zhǔn)，只使用水、面粉和酵母進(jìn)行生產(chǎn)。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新，成功開發(fā)出酵母饅頭、曲子饅頭、老面饅頭等多種特色產(chǎn)品。目前，面點(diǎn)房日均生產(chǎn)饅頭4000余個(gè)，滿足駕駛員的早餐需求。
亳州公交餐飲公司后續(xù)將持續(xù)提高工作質(zhì)效，以更優(yōu)質(zhì)的餐飲后勤保障，為亳州公交“微笑服務(wù) 溫馨公交”品牌建設(shè)注入堅(jiān)實(shí)的“舌尖”力量。
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